2016 Japan 日本 | 札幌えびかに合戦(蝦蟹合戰): 北海道帝王蟹腳和松葉蟹吃到飽

我們在札幌停留的時間短暫,但是有一個重要的行程就是~來吃帝王蟹! 我們前往這間網路上找到的店,叫えびかに合戦,從札幌蒙特利飯店走過去大概20分鐘,會穿過一些著名的景點。

餐廳在12樓
我們點B餐,跟網路上一些資料相比似乎漲價了?

在寒風中走了許久,終於到達位於12樓的餐廳。於是我們點了B餐90分鐘帝王蟹吃到飽,但實際上我們只吃到兩盤,原因在於:
一是一開始送來一整盤的帝王蟹腳殼比較薄,很好剝,可以輕易地剝成條狀,但是松葉蟹就跟螃蟹一樣,不太好撥。但是後來第二輪之後送上來的蟹腳殼非常厚,就算是用工具剝,依然無法很快地撥開,最後那盤好不容易搞定也沒有時間加點了…

二是蟹腳是水煮後放涼的,所以吃起來冷冷的,吃多了就會有點怕怕,所以以我們的口味(也許台灣人都偏愛熱食)根本吃不了太多。

帝王蟹腳X2,松葉蟹半隻X2,冷冷的壽司就是拿來墊胃的~
滿好吃的炸蝦天婦羅
巨大的蟹腳!但要花點力氣剪開才能享用到
很難剝的松葉蟹…殼厚又一堆刺
這次沒點的毛蟹
龍蝦先生 這次沒吃到你真可惜
平日沒什麼人吃


雖然這第一次吃帝王蟹的體驗不算太完美,但是至少是吃的飽飽離開。要是有人善於剝殼的也可以來吃看看。


參考資料:

蝦蟹合戰 えびかに合戦札幌本店
地址:北海道札幌市中央区南4条西5 F-45ビル 12F
電話:011-210-0411
營業時間:16:00~24:00
官方網站:http://ebikani.co.jp/

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mike Written by:

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